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21 de out de 2010

Dia 21 – Uma receita

Quem nunca fez bolo de cenoura?



Para a massa:
1 xic de óleo
2 xic de açúcar
2 xic de farinha de trigo
2 cenouras picadas
1 colher de fermento
2 cols de margarina

Vc bate no liquidificador o óleo, a cenoura, a margarina e o acucar. Depois mistura com a farinha de trigo e o fermente, coloca numa forma untada (pode ser manteiga e farinha) e no forno pré-aquecido.

Para a calda de chocolate, usei 4 colheres de chocolate em pó mais 2 de margarina. Mistura no fogão, acrescenta só um pouquinho para ficar mais grosso, mexe até começar a aparecer o fundo e voilá!!

Meu marido ama e comeu quase metade do bolo que fiz no dia das crianças...hehehe...

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